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おもてなしのお料理は?

先日、友人を自宅に招いてお茶をしました。

何度か、外でランチをしたりお茶をしたことのある
友人でしたが、自分の手料理をふるまうのは初めて。

前日の夜に、娘に

「明日、○○さんが遊びにくるから、パスタを作って
ご馳走しようと思うんだけど。」

と話すと

「う~~~ん。パスタね~~~。」

と、何だか冷やかな反応。

「パスタじゃ、ダメ? サラダもつけて。」

「うう~ん。 おもてなしの料理でしょ。
お母ちんのパスタ、それ程じゃないよ。」

「全く、ハッキリ言ってくれるわね~。
じゃあ、何がお勧めなの?」

「春巻きは?」

「材料がないよ。」

「じゃあ、オムライスは?」

「それは、貴方の好きなメニューでしょ。」

「うう~ん、ならドライカレーなんてどう?
上に目玉焼きの載ってるやつ。」

「分かった。じゃあ、ドライカレーにするわ。」

と、おもてなしのメニューはドライカレーに決定。

お昼になり、友人と話しをしながらお待たせして
調理し、ようやく食卓へと招くことが出来ました。


しか~し。

もたもたしている内に、半熟にするはずの目玉焼きが
すっかり中まで火が通ってしまい、完熟状態。

「あらら・・これ、失敗だったわ。本当は半熟にする
予定だったんだけど~。ゴメンね~~」

と、久しぶりのおもてなしは100点満点の60点くらいでした。


たまに、家族以外の人に料理を作るのって
ちょっと緊張でもあり、とても刺激的でした♪

皆さんが、友人にも自信を持ってご馳走できる
メニューは何でしょうか(^^)

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◇日記 | 【2012-04-29(Sun) 15:16:15】 | Trackback:(0) | Comments:(6) | [編集]

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