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我が家の冷蔵庫の収納(4)

皆さん、こんばんは。

我が家の冷蔵庫の収納、最終回です。

今日は冷凍庫をご紹介しますね。


我が家の冷蔵庫のタイプはこんな感じ。

001_20120208155325.jpg

まずは、冷凍室①の使い方です。

008_20120212221439.jpg

上下2段に分かれていますが、こちらの写真は上段です。

冷凍ご飯の指定席と、パン粉の指定席になっています。

そのほか、冷凍したい食品を冷凍庫に入れる時は
急速に冷やした方が美味しく冷凍できるそうなので
お肉などを冷凍する場合には、このスペースに入れて
凍ってから他の場所に移しています。


それでは2段目です。
009_20120212221439.jpg

こちらには、カゴを入れてお肉・魚の
定位置を決めています。

以前は安い時に、まとめて買って
適当にストックしていましたが、今は必要な分だけ
買って予定を書き込んで収納することが
増えてきました。

必要なお肉を切って、安いポリ袋に入れてから
メニューと日付を書いた紙と一緒にファスナー付きの袋に入れて
冷凍しています。

(ジップロックと入力しようとすると
なんども『実父』と出てしまいましたw)

ファスナー付きの袋を一回で捨ててしまうのは
もったいないので。



予定を決めても、予定が変更になることだって
ありますし、それでも行き先が決まっていると
精神的に楽なんですよ。


お次は、冷凍庫②をご紹介。


こちらは切り替えルームになっており
冷蔵庫としても活用可能な場所ですが
お野菜、ちょこちょこ使う冷凍食品の
冷凍庫として使っています。


007_20120212221439.jpg

こちらにもカゴをいれてざっくりと
ゾーンで分けています。

油揚げは、日持ちしないのでここに入れています。

納豆も賞味期限までに食べきれなさそうな時は
日付を書いて、この場所に。

あとは、冷凍の枝豆やブロッコリー、ほうれん草など
お野菜の冷凍品をこの場所に定位置に決めて
使っています。


実家から沢山の冷凍カボチャや、お豆を貰って来た時は
①も②も関係なく、カボチャ・お豆だらけになり
嬉しい悲鳴を上げてます(^^)



ざっと、こんな感じでご紹介しましたが
冷蔵庫収納に迷える方の参考になれば幸いです。


今日は買い物に行ってきましたが、ピーマンが高くて
購入を諦めました。

この寒さはお野菜の値段に響きますね~。

主婦の知恵で乗り切らなくっちゃ♪


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***キッチン | 【2012-02-12(Sun) 22:32:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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